Mengenal Komponen dan Tipe-Tipe Mesin Kopi Espresso

kopi4

Tipe-Tipe Mesin Kopi Espresso

  • Mesin Espresso Superotomatis
  • Mesin Espresso Otomatis
  • Mesin Espresso Semiotomatis
  • Mesin Espresso Manual
  • Mesin Espresso Profesional

Kita sering melihat mesin kopi espresso terpampang di balik meja bar sebuah coffee shop. Bentuk dan jenisnya berbeda-beda di setiap kedai yang kita kunjungi. Perbedaan tersebut tentu akan membedakan pula kecanggihan, fungsi, serta harganya.

Seperti nama yang ditancapkan padanya, mesin espresso adalah tonggak awal lahirnya sajian minuman kopi espresso. Minuman ini dihasilkan dengan cara mengekstraksi bubuk kopi dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan yang tinggi.

Mesin kopi ini berasal dari Italia. Nama espresso pun berasal dari bahasa Italia yang berarti express atau cepat karena dibuat untuk disajikan sesegera mungkin kepada pelanggan.

Sejarah menyebutkan bahwa mesin pembuat kopi ini diciptakan untuk melayani permintaan kopi yang membludak. Pada abad ke-19, cafe-cafe mulai berdiri dan berkembang di beberapa negara. Lambatnya proses penyeduhan menjadi masalah karena para pelanggan harus mengantri dan menunggu lama minuman mereka.

Orang-orang Eropa lantas bereksperimen dan mencari cara untuk memecahkan permasalahan tersebut. Angelo Moriondo, seorang pria asal Turin, Italia kemudian menemukan sebuah alat untuk menyeduh kopi. Ia mematenkan mesinnya dengan sebutan new steam machinery for the economic and instantaneous confection of coffee beverage.

Sayangnya, mesin buatan Moriondo dirasa kurang bisa memuaskan para pelanggan dan akhirnya lenyap tanpa kabar. Muncullah nama-nama seperti Luigi Bezzerra, Desiderio Pavoni, Achille Gaggia, dan lain-lain yang kemudian memodifikasi mesin Moriondo sehingga lahirlah mesin espresso.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest

One Response

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *